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La avena es un cereal rico en nutrientes. Este es un alimento considerado SALUDABLE por sus efectos en la prevención de enfermedades cardiovasculares.

Ricas en hidratos de carbono y minerales, las castañas suponen una ayuda excelente para deportistas y excursionistas, así como para niños y mayores. Y dan mucho juego en la cocina incluidas en numerosos guisos y postres.

El pavo ha sido el gran protagonista de la mesa durante Acción de Gracias, pero no hay que dejarlo sólo para ocasiones especiales, pues su bajo contenido en grasa y su buen nivel proteico lo hacen muy recomendable.

Para evitar que el producto pierda cualidades la misma jornada después de la compra, deben conocerse algunos métodos de conservación para ralentizar su deterioro.

Más allá de un recurrente elemento decorativo en Halloween, la calabaza es una deliciosa fruta con propiedades saludables.

La bebida de guisantes es otra alternativa vegetal a la leche que puede resultar una buena opción nutricional, pero tiene algunas limitaciones y no sustituye al consumo de la legumbre entera.

Históricamente, comenzó siendo una bebida que mayas y aztecas regalaban a sus dioses, y ha terminado siendo un producto que algunos adoran y otros detestan. Y todo, mientras siguen girando en torno a su figura afirmaciones y leyendas sobre sus beneficios y perjuicios.

Una preparación de las vainas de soja que aún no están maduras, y que consiste en hervirlas en abundante agua con sal y servirlas enteras como aperitivo o acompañando otros platos.

Son ricas en vitaminas, aminoácidos, minerales y fibra.

Las vitaminas son sustancias orgánicas que están presentes en los alimentos y nos resultan absolutamente imprescindibles para la vida.